نگارستان

رژیم غذایی منـاسب و صحیح، یکی از ارکـان حفظ سلامتی و طول عمر محسوب میشود که میزان کارآیی و راندمان آن مشروط به ...

رژیم غذایی مناسب و صحیح، یکی از ارکان حفـظ سلامتی و طول عمر محسوب میشود که میزان کارآیی و راندمان آن مشروط به داشتن یک برنامه غذایی مناسب و مبتنی بر مطالعات دقیق و جهت دار در رابطه با بررسی تاثیرات آنها بر سلامتی و همچنین ارزش تغذیه ای آن است که حساسیت این موضوع در مورد کودکان در حال رشد دوچندان نیز خواهد شد. بنابراین شایسته است مادران، الویت برنامه غذایی خانواده را در طبخ غذاهای خانگی با گرایش سبزیجات، حبوبات و مواد کاملا طبیعی قرار دهند و تلاش کنند عمده غذای خانواده را در منزل و تحت نظارت خودشان تهیه نمایند تا ضمن رعایت اصول بهداشتی، کیفیت مواد بکار رفته در غذا را نیز مدیریت نمایند. آشپزی کردن، علاوه بر اینکه فعالیتی آرامش‌بخش، مفرح، خلاقانه و هدفمند است، دارای مزایای فراوانی نیز هست که از آن جمله میتوان به صرفه جویی در هزینه ها، امکان تنظیم رژیم غذایی جهت کاهش وزن و حصول اطمینان از کیفیت غذا به لحاظ عدم استفاده از افزودنیهای غیرطبیعی و همچنین عدم استفاده از لوازم خانگی مبتنی بر تکنولوژی های جدید، که غذاها را ازروشهای غیراستاندارد و راههای غیرمعمول در زمانهای بسیار کوتاه تهیه میکنند، اشاره کرد. بر همین اساس کسب دانش آشپزی و توانایی تهیه انواع غذاها به لحاظ  تنوع و کیفیت در همه خانمها به شدت احساس میشود که پایگاه آموزشی نگارستان در راستای رسالت آموزشی خویش، قصد دارد با معرفی غذاهای مفید، مقرون به صرفه و دارای ارزش غذایی بالا، قدمی در این مسیر برداشته باشد.

مواد لازم جهت تهیه‌ قارچ سوخاری 

دستور تهیه 

1. قارچ ها را خوب بشویید و کنار بگذارید تا خشک شود. 

2. سپس در آرد سوخاری بغلتانید. 

3. تخم مرغ را همراه با شیر و نمک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود. 

4. قارچ های آغشته به آرد را در مخلوط شیر و تخم مرغ بگذارید. 

5. سپس آنها را از داخل این مخلوط درآورید و در روغن سرخ کنید.

• بعدی