ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز عبور *
مرا به خاطر بسپار.

ایجاد یک حساب کاربری

پر کردن فیلدهایی که با ستاره (*) نشانه گذاری شده ضروری است.
نام *
نام کاربری *
رمز عبور *
تکرار رمز عبور *
ایمیل *
تکرار ایمیل *

نگارستان

دستور تهیه تارت سبزيجات

دستور تهیه تارت سبزيجات

دستور تهیه تارت سبزيجات - نگارستان

تغذیه یکی از ارکان و اصول سلامتی و تقویت ایمنی بدن در خانواده است که میزان کارآیی و راندمان آن مشروط به داشتن یک برنامه غذایی مناسب ، مبتنی بر مطالعات دقیق و جهت دار در رابطه با بررسی تاثیرات آنها بر سلامتی و همچنین ارزش تغذیه ای آن است که حساسیت این موضوع در مورد کودکان در حال رشد دوچندان نیز خواهد شد. بنابراین شایسته است مادران ، الویت برنامه غذایی خانواده را در طبخ غذاهای خانگی با گرایش سبزیجات ، حبوبات و مواد کاملا طبیعی قرار دهند.

مواد لازم برای تهیه تارت سبزيجات :

آرد 300 گرم

پيكينگ پودر 2 قاشق چايخوري

نمك 2/1 قاشق چايخوري

كره 50 گرم

شير تقريباٌ يك ليوان

پياز 1 عدد

هويج 2 عدد

سيب زميني 1 عدد

گوجه فرنگي 2عدد

گوشت چرخ كرده 150 گرم

روغن به مقدار لازم

فلفل به مقدار لازم

پنير پيتزا 200 گرم

طرز تهیه:

آرد و پيكينگ پودر و نمك را مخلوط كرده و كره را با نوك انگشتان به خورد آرد مي دهيم سپس شير را در حدي اضافه مي كنيم تا چسبندگي خمير مناسب شود بعد خمير را نازك كرده و داخل قالب چرب شده قرار داده و با چنگال چند سوراخ روي خمير ايجاد مي كنيم و تارتها را در فر با حرارت 180 درجه سانتي گردا مي پزيم تا كمي طلايي شوند ( حدوداٌ 15 دقيقه) . پياز را با روغن كمي تفت داده و گوشت را اضافه كرده و سپس تمام سبزيجات خرد شده و نيم پز شده را اضافه مي كنيم و در آخر نمك و فلفل مي زنيم وقتيكه آب مواد كشيده شد و خوب پخت از روي حرارت برداشته و كمي پنير روي تارت پخته شده مي ريزيم و اين مواد را درون تارت پر مي كنيم و سپس روي مواد را با پنير پوشش مي دهيم و براي چند دقيقه در فر قرار داده تا پنير طلايي شود .

نکته: بیكینگ‌پودر یکی از مواد  مخمر است که همانند جوش شیرین برای پخت نان، كیك و شیرینی استفاده میشود و در سبك شدن یا به اصطلاح ور آمدن خمیر موثر خواهد بود.

نگارستان

آمار بازدید

ما 108 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم