02/22 1391
دستور تهیه سالاد تن ماهى با زیتون
مواد لازم برای تهیه سالاد تن ماهى با زیتون :
۲۰۰گرم لوبیا سبز پخته
۲ عدد گوجه فرنگى متوسط
۱ عدد پیاز کوچک حلقه شده
۳ عدد تخم مرغ آب پز
دوسوم پیمانه زیتون سیاه
۴۲۵ گرم ماهى تن
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
۱ قاشق سوپخورى سرکه سفید
۱ حبه سیر کوبیده
نصف قاشق چایخورى خردل
طرز تهیه:
تخم مرغ ها را به ۴ قسمت تقسیم کنید و آنها را با گوجه فرنگى ها که هر یک را ۸ قسمت برش داده اید و پیاز، لوبیا سبز، زیتون و تن ماهى در ظرف گود بزرگى بریزید.روغن زیتون، سرکه، سیر و خردل را در یک شیشه کوچک در دار بریزید و خوب تکان دهید. این سس را روى سالاد بریزید و خوب مخلوط کنید. سالاد آماده سرو است.
نگارستان
