ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز عبور *
مرا به خاطر بسپار.

ایجاد یک حساب کاربری

پر کردن فیلدهایی که با ستاره (*) نشانه گذاری شده ضروری است.
نام *
نام کاربری *
رمز عبور *
تکرار رمز عبور *
ایمیل *
تکرار ایمیل *

نگارستان

دستور تهیه كباب تركي

دستور تهیه كباب تركي خانگي

دستور تهیه كباب تركي خانگي - نگارستان

مواد لازم برای تهیه كباب تركي خانگي :

مغز ران گوساله، 500 گرم

روغن مايع، 5 قاشق غذاخوري

پودر سير، 1 قاشق چايخوري

نمك و فلفل سياه، به مقدار لازم

پياز رنده شده، 1 عدد

گوجه فرنگي رنده شده، 2 عدد

آويشن، 1 قاشق مربا خوري

سير، 2-3 حبه

آلومينيوم و يا كاغذ روغني، 1 تكه

نان، چند تكه

گوجه فرنگي، 3 الی4 عدد

پياز، 2 عدد

فلفل كبابي ،3 الی4 عدد

طرز تهیه:

گوشت را به تكه هاي نازك به اندازه كف دست ببريد . مواد سس را آماده كنيد و گوشت را داخل اين سس بگذاريد تا چند ساعت داخل اين سس در يخچال بماند . گوشت را از سس در بياوريد و روي آلومينيوم فويل اول سه چهار تكه در پايين بعد روي آن همه تكه هاي گوشت را بچينيد و با آلومينيوم محكم بپوشانيد . آن را در فريزر بگذاريد تا خوب يخ بزند بعد از آن كه از فريزر در آورديد قبل از اين كه يخش باز شود برشهاي خيلي نازك بزنيد . در يك ماهي تابه روغن بريزيد و گوشت را سرخ كنيد . پودر سير ، نمك و فلفل به آن اضافه كنيد . لاي نان را با گوشت ، پياز خلال شده ، برشهاي گوجه و فلفل پر كنيد

نكته 1. سس گوشت را با پياز رنده شده ،گوجه فرنگي رنده شده ،روغن مايع ،آويشن ،سير له شده ،نمك و فلفل تهيه كنيد.

نكته 2. اين غذا براي بچه هايي كه از خانه به مدرس تغذيه مي برند بسيار مغذي مي باشد.

نكته 3. مقداري پروتئين و آهن به بدن مي رساند.اين مقدار مواد براي 4 نفر در نظر گرفته شده است.

نگارستان

آمار بازدید

ما 112 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم