ورود به حساب کاربری

نام کاربری *
رمز عبور *
مرا به خاطر بسپار.

ایجاد یک حساب کاربری

پر کردن فیلدهایی که با ستاره (*) نشانه گذاری شده ضروری است.
نام *
نام کاربری *
رمز عبور *
تکرار رمز عبور *
ایمیل *
تکرار ایمیل *

نگارستان

دستور تهیه دسر کاپوچینو

دستور تهیه دسر کاپوچینو

دستور تهیه دسر کاپوچینو - نگارستان

تغذیه یکی از ارکان و اصول سلامتی و تقویت ایمنی بدن در خانواده است که میزان کارآیی و راندمان آن مشروط به داشتن یک برنامه غذایی مناسب ، مبتنی بر مطالعات دقیق و جهت دار در رابطه با بررسی تاثیرات آنها بر سلامتی و همچنین ارزش تغذیه ای آن است که حساسیت این موضوع در مورد کودکان در حال رشد دوچندان نیز خواهد شد. بنابراین شایسته است مادران ، الویت برنامه غذایی خانواده را در طبخ غذاهای خانگی با گرایش سبزیجات ، حبوبات و مواد کاملا طبیعی قرار دهند.

مواد لازم برای تهیه دسر کاپوچینو برای ۴ نفر :

تخم مرغ                                     ۲  عدد

شیر جوشیده وغلیظ شده ( پاستوریزه )  ۲۱۵ گرم

قهوه ی فوری (نسکافه)                    ۵ قاشق مرباخوری

شکر                                         ۲ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین                                ۲ قاشق مرباخوری

خامه پاستوریزه                            ۴ قاشق غذاخوری

پودر کاکائو یا دارچین                     به مقدار لازم

دستور تهیه:

زرده و سفیده یکی از تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ی آن را نگه می داریم. سپس زرده آن را با یک تخم مرغ دیگر به طور کامل مخلوط می کنیم و کمی هم می زنیم. شیر ، قهوه و شکر را به تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم می زنیم. سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می زنیم تا خوب داغ شود، ولی نجوشد و بدون جوشیدن غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت بر می داریم و پودر ژلاتین را اضافه کرده و هم می زنیم تا پودر ژلاتین حل شود.

این مواد را داخل ۴ عدد فنجان قهوه خوری یا ظرف دسر می ریزیم و می گذاریم خنک شود تا خودش را بگیرد. یک عدد سفیده باقی مانده را هم می زنیم تا سفت شود. سپس خامه را هم می زنیم و به سفیده اضافه می کنیم. خامه و سفیده تخم مرغ را روی فنجان ها یا ظرف دسر می ریزیم و روی آن را با پودر کاکائو یا دارچین تزیین می کنیم.

نگارستان

آمار بازدید

ما 47 مهمان و بدون عضو آنلاین داریم